Aromen laut Röster-Notizen: Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade. Aufbereitung: Washed.BRA

Mexico

von Stoll Kaffee, Zürich (CH)

Verfügbar

Grundpreis ≈ 40,81 €/kg (38,00 CHF/kg)

9,50 CHF für 250 g

≈ 0,61 € pro Tasse (15 g)

Zum Röster

Legende & Quellen
Stand
Quelle
Shop der Rösterei (stollkaffee.ch)
Vergleichsgruppe
Brasilien, 92 Kaffees von 53 Röstereien
Datenlage
7/8
Lot-ID
844e57f114

10 % unter dem Median der Gruppe Brasilien (45 €/kg; 92 Kaffees von 53 Röstereien)

p10 36Median 45p90 65 €/kg

Herkunft
Brasilien
Quelle: RösterAngabe der Rösterei im Shop
Region
Chiapas
Quelle: KIKI-gelesen, nicht von Menschen geprüft
Aufbereitung
Washed
Quelle: Textaus der Beschreibung gelesen
Varietät
Caturra, Catuai, Typica, Bourbon
Quelle: Textaus der Beschreibung gelesen
Anbauhöhe
1.200–1.600 m
Quelle: Textaus der Beschreibung gelesen
Zubereitung laut Röster
keine Angabe gefunden
Bio laut Rösterei
ja
Quelle: Shopaus dem Shop übernommen
Entkoffeiniert
keine Angabe gefunden
Art
Single Origin
Quelle: RösterAngabe der Rösterei im Shop
Aromen laut Röster-Notizen: Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade. Aufbereitung: Washed.BRA
  1. Blüten & Tee
  2. Zitrus
  3. Beeren
  4. Tropisch & weinig
  5. Trockenfrucht & Gewürz – genannt
  6. Schokolade – genannt
  7. Nuss & Karamell
  8. Steinobst
Laut Röster-Notizen eher schokoladig-nussig

Röster-Notizen (KI-gelesen)

  • Würze
  • Schokolade

aus Röster-Notizen abgeleitet (KI-gelesen), kein Messwert

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Stoll KaffeeZürich, CH

Honduras

Honduras, Capucas, 1.200–1.800 m

Washed

Schokolade

Grundpreis ≈ 40,81 €/kg (38,00 CHF/kg)

10 % unter Median für Washed aus Honduras

4 von 8 Merkmalen gleichWashedSchokolade±100 m41 €/kg (+0 €/kg)

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Bei anderen Röstereien

Supremo CoffeeUnterhaching, DE

Potrero

Guatemala, Antigua, 1.600 m

Washed, Bourbon, Catuai

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade

Filter-Röstung

Grundpreis 37,60 €/kg

24 % unter Median für Washed aus Guatemala

5 von 8 Merkmalen gleichWashedCatuai, BourbonTrockenfrucht & Gewürz + Schokolade±200 m38 €/kg (−3 €/kg)

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Harry's KaffeeröstereiStuttgart, DE

Ethiopia Sidamo Bio

Äthiopien, Sidama, 1.800 m

Washed, Mokka

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade

Grundpreis 43,20 €/kg

22 % unter Median für Washed aus Äthiopien

3 von 8 Merkmalen gleichWashedTrockenfrucht & Gewürz + Schokolade43 €/kg (+2 €/kg)

Zum Röster

KAFFEEPURZürich, CH

SAMBA DO BRASIL

Brasilien, Minas Gerais

Washed

Schokolade

Grundpreis ≈ 36,51 €/kg (34,00 CHF/kg)

19 % unter Median für Brasilien

4 von 8 Merkmalen gleichBrasilienWashedSchokolade37 €/kg (−4 €/kg)

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Bean Goose CoffeeNunningen, CH

Quetzal (Guatemala)

Guatemala, Huehuetenango, 1.200–1.700 m

Washed, Caturra, Typica

Tropisch & weinig, Schokolade

Omni-Röstung

Grundpreis ≈ 51,55 €/kg (48,00 CHF/kg)

etwa im Median für Washed aus Guatemala

4 von 8 Merkmalen gleichWashedCaturra, Catuai±50 m52 €/kg (+11 €/kg)

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Amir der KaffeemannDE

Uganda D+S Hope – High Grown Canephora

Uganda, 1.100–1.480 m

Washed, Canephora

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade, Nuss & Karamell

Grundpreis 38,80 €/kg

etwa im Median für Robusta (Canephora)

4 von 8 Merkmalen gleichWashedTrockenfrucht & Gewürz + Schokolade±110 m39 €/kg (−2 €/kg)

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Nord Coast Coffee RoasteryHamburg, DE

Honduras Comsa Bio

Honduras, Marcala, 1.400–1.500 m

Washed

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade, Nuss & Karamell

Grundpreis 48,00 €/kg

6 % über Median für Washed aus Honduras

4 von 8 Merkmalen gleichWashedTrockenfrucht & Gewürz + Schokolade±50 m48 €/kg (+7 €/kg)

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Datenlage

Datenlage 7/8

Gezählt werden acht Angaben: Herkunft, Region, Aufbereitung, Varietät, Anbauhöhe, Aromen, Zubereitung und Grundpreis.

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