Entkoffeinierter Specialty-Kaffee

Kurz gesagt

Stand 19.10.2026: 158 entkoffeinierte Kaffees von 103 Röstereien sind verfügbar.

Ihr Median liegt bei 48 €/kg, bei Kaffee mit Koffein sind es 46 €/kg.

Eine Methode (etwa Swiss Water, CO₂ oder Zuckerrohr) nennen die Röster bei 14 von 158 Kaffees.

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Kaffees
158
Röstereien
103
Median €/kg (p10–p90)
48 (36–64)
häufigste Aufbereitung
Washed (71 %)
Höhe p25–p75
1.350–1.750 m
Datenlage
65 %
Legende & Quellen
Stand
Quelle
Shops der Röstereien, Stand der letzten Prüfung
n
158 Kaffees von 103 Röstereien
Datenlage
65 % der Angaben

Entkoffeiniert wird der Rohkaffee, also vor dem Rösten. Das Koffein wird mit Wasser, mit Kohlendioxid (CO₂) oder mit einem Lösungsmittel wie Ethylacetat herausgelöst. Beim sogenannten Zuckerrohr-Verfahren wird das Ethylacetat aus vergorenem Zuckerrohr gewonnen. Ganz frei von Koffein ist das Ergebnis nicht: Als „entkoffeiniert“ darf Röstkaffee in Deutschland nur verkauft werden, wenn höchstens 0,1 Gramm Koffein in 100 Gramm Kaffeetrockenmasse übrig sind.

Viele Specialty-Röstereien behandeln Decaf, wie entkoffeinierter Kaffee in der Szene heißt, heute wie jeden anderen Kaffee: mit Herkunft, Aufbereitung und Röster-Notizen. Welche Methode verwendet wurde, zeigen wir, wenn die Rösterei sie im Shop nennt. Hier stehen 158 entkoffeinierte Kaffees von 103 Röstereien.

Yevhen Polishchuk, 10.10.2026

Methoden und Preis

Methode genannt bei 14 von 158 Kaffees.

  • Zuckerrohr 12
  • CO₂ 2

Median 48 €/kg, nicht entkoffeinierter Kaffee: 46 €/kg.

Verfügbare Kaffees

Alle 158 im Katalog filtern

Hoppenworth & PlochFrankfurt, DE

DECAF Sertao - Brasilien

Brasilien, Carmo de Minas, 1.100–1.450 m

Natural, Red Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 51,60 €/kg

8 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

KAWA RoasteryBerlin, DE

DECAF IGARAPÉ

Brasilien, Alto Paranaíba, 1.050 m

Washed, Mundo Novo, Catuai

Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 51,60 €/kg

8 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Nord Coast Coffee RoasteryHamburg, DE

DECAF PERU – Loma Santa

Peru, Cajamarca, 1.400–1.550 m

Washed, Caturra, Pache

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 52,00 €/kg

9 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

miró manufactura de caféZürich, CH

El Sueño Decaf

Mexiko, Chiapas, 1.187–2.270 m

Washed, Bourbon, Typica

Trockenfrucht & Gewürz, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 84,22 €/kg (78,00 CHF/kg)

77 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Phoenix Coffee RoastersDresden, DE

OMNIROAST DECAFE

Kolumbien, Huila, 1.400–2.000 m

Washed, Castillo, Colombia

Schokolade, Nuss & Karamell, Steinobst

Omni-Röstung

Grundpreis 42,57 €/kg

11 % unter Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

55 Degrees CoffeeHamburg, DE

Jereo Decaf (Filter)

Kolumbien, Huila, 1.600–1.900 m

Washed, Castillo, Colombia

Blüten & Tee, Tropisch & weinig, Trockenfrucht & Gewürz

Filter-Röstung

Grundpreis 63,20 €/kg

33 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

BergbrandNürnberg, DE

Freiraum [decaf Espresso]

Kolumbien, Cauca, 1.700–1.900 m

Washed, Castillo

Zitrus, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 50,00 €/kg

5 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

BohnenkartellEssen, DE

Decaf Kaffee

Peru, Jaén, 1.200–1.800 m

Washed, Caturra, Red Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 51,60 €/kg

8 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Man versus MachineMünchen, DE

DECAF DE CAÑA, COLOMBIA, SUGARCANE DECAF

Kolumbien, Huila, 1.200–2.100 m

Natural, Castillo, Caturra

Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 59,60 €/kg

25 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

BergbrandNürnberg, DE

Freiraum [decaf Filter]

Kolumbien, Cauca, 1.700–1.900 m

Washed, Castillo

Zitrus, Schokolade, Nuss & Karamell

Filter-Röstung

Grundpreis 50,00 €/kg

5 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Flying RoastersBerlin, DE

Sleepy Owl

Honduras, Marcala, 1.200–1.700 m

Honey, Catuai, Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 42,40 €/kg

11 % unter Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Günter Coffee RoastersDE

DECAF Mexico Natural entkoffeinierte Kaffeebohnen

Mexiko, Veracruz, 1.250 m

Natural, Catimor, Sarchimor

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 45,60 €/kg

etwa im Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Röstbrüder KaffeeröstereiWeimar, DE

Nüschte – Decaf, Honduras

Honduras, Marcala, 1.200–1.700 m

Washed, Catuai, Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 55,50 €/kg

17 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

The BarnBerlin, DE

DECAF FUNKY

Kolumbien, Tolima, 1.450 m

Natural (anaerob), Caturra

Tropisch & weinig, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 65,60 €/kg

38 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Flying RoastersBerlin, DE

Sleepy Owl

Honduras, Marcala, 1.200–1.700 m

Washed, Catuai, Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 42,40 €/kg

11 % unter Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Mókuska KaffeeröstereiStuttgart, DE

Espresso San Felipe Decaf

Mexiko, Veracruz, 1.000–1.600 m

Washed, Bourbon, Catuai

Zitrus, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 40,00 €/kg

16 % unter Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Schön KaffeeDE

DECAF – Kolumbien – Entkoffeiniert

Kolumbien, Quindio, 1.450 m

Washed, Castillo

Beeren, Schokolade, Nuss & Karamell

Filter- & Espresso-Röstung

Grundpreis 51,60 €/kg

8 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

SüssmundWien, AT

Mexiko - Oaxaca Decaf BIO

Mexiko, Oaxaca, 1.200–1.500 m

Washed, Typica, Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 63,60 €/kg

34 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Public Coffee RoastersKarlsruhe, DE

Tender Temptation BIO Espresso – entkoffeiniert

Peru, Puno, 1.300 m

Washed, Caturra, Typica

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 48,80 €/kg

etwa im Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Mókuska KaffeeröstereiStuttgart, DE

Filterkaffee Good Night

Mexiko, Veracruz, 1.250 m

Natural, Catimor, Sarchimor

Blüten & Tee, Schokolade, Nuss & Karamell

Filter-Röstung

Grundpreis 44,00 €/kg

8 % unter Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Schön KaffeeDE

NOGALES - Low Caf - Kolumbien Filterkaffee

Kolumbien, Huila, 1.750 m

Washed, Typica

Blüten & Tee, Zitrus, Steinobst

Filter-Röstung

Grundpreis 111,20 €/kg

134 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Vote CoffeeDE

Kebena Decaf - Ethiopia - Washed, E.A. Decaf

Äthiopien, Jimma, 1.865–2.090 m

Washed, Ethiopian Landrace

Blüten & Tee, Zitrus, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 62,00 €/kg

30 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Blooming CoffeeDE

Popayán Decaf - Omni Roast

Kolumbien, Cauca, 1.700–2.070 m

Washed, Castillo, Caturra

Beeren, Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 52,00 €/kg

9 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

LF Coffee (Leuchtfeuer)Wedel, DE

Santa Maria · Decaf

Kolumbien, Huila, 1.000–1.800 m

Washed, Colombia

Tropisch & weinig, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 60,00 €/kg

26 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Jo CaffeBerlin, DE

ESPRESSO DECAF QUIET NIGHTS

Brasilien, Cerrado, 1.100–1.600 m

Honey, Catuai

Keine Aromen erkannt

Espresso-Röstung

Grundpreis 63,60 €/kg

34 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

KaffeeschreinerDE

DAILY DECAF Kolumbien Sugar Cane

Kolumbien, Cauca, 1.500 m

Washed, Castillo

Zitrus, Trockenfrucht & Gewürz, Nuss & Karamell

Grundpreis 54,80 €/kg

15 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Rösterei HeerThun, CH

ENTKOFFEINIERT: Mexiko

Mexiko, Chiapas, 1.700 m

Aufbereitung unbekannt, Typica, Colombia

Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 55,72 €/kg (51,60 CHF/kg)

17 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Sandbox CoffeeGöttingen, DE

Decaf Caturra, Pink Bourbon, Castillo, Colombia

Kolumbien, Huila, 1.700–2.100 m

Aufbereitung unbekannt, Caturra, Pink Bourbon

Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 84,50 €/kg

78 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

SeekindRavensburg, DE

Colombia Decaf (Omniroast)

Kolumbien, 1.800 m

Washed, Typica

Schokolade, Nuss & Karamell

Filter-Röstung

Grundpreis 46,00 €/kg

etwa im Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Azul KaffeeBremen, DE

Colombia Nasa Wesx, entkoffeiniert

Kolumbien, Tolima, 1.700–2.000 m

Natural, Caturra, Colombia

Zitrus, Beeren, Schokolade

Grundpreis 39,60 €/kg

17 % unter Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Café TacubaLuzern, CH

Santa Maria DECAF

Kolumbien, Huila, 1.800 m

Washed

Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis ≈ 69,11 €/kg (64,00 CHF/kg)

45 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

ElbgoldHamburg, DE

KENIA DECAF

Kenia, Nyeri, 1.800–2.000 m

Washed, SL28, SL34

Keine Aromen erkannt

Espresso-Röstung

Grundpreis 39,60 €/kg

17 % unter Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Ernst KaffeerösterKöln, DE

COLOMBIA LA SECRETA DECAF ESPRESSO

Kolumbien, 1.850 m

Washed, Caturra

Zitrus, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 50,00 €/kg

5 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Neues SchwarzDortmund, DE

de caña

Kolumbien, Cauca, 1.200–2.000 m

Washed, Caturra, Castillo

Trockenfrucht & Gewürz, Nuss & Karamell

Grundpreis 42,00 €/kg

12 % unter Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Playground CoffeeHamburg, DE

Zen Energy Decaf Espresso / Filterkaffee

Kolumbien, Huila

Washed, Castillo, Caturra

Schokolade

Omni-Röstung

Grundpreis 55,60 €/kg

17 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Rösterei HeerThun, CH

ENTKOFFEINIERT: Mexiko (Lysa)

Mexiko, Chiapas, 1.700 m

Aufbereitung unbekannt, Typica, Colombia

Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 129,58 €/kg (120,00 CHF/kg)

172 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Schamong KaffeeröstereiKöln, DE

ESPRESSO DECAF – LA CRISTALINA

Kolumbien, Quindio, 1.800 m

Aufbereitung unbekannt, Castillo

Schokolade, Steinobst

Espresso-Röstung

Grundpreis 35,20 €/kg

26 % unter Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Solo KaffeeFlurlingen, CH

Mexico / Decaf

Mexiko, Chiapas, 1.300–1.400 m

Aufbereitung unbekannt, Catimor, Catuai

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 47,51 €/kg (44,00 CHF/kg)

etwa im Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

The BarnBerlin, DE

DECAF BALANCED

Kolumbien, Huila, 1.700 m

Washed, Castillo, Caturra

Keine Aromen erkannt

Omni-Röstung

Grundpreis 55,60 €/kg

17 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

55 Degrees CoffeeHamburg, DE

Siete Soles Decaf (Espresso)

Kolumbien, Acevedo, 1.000–1.800 m

Natural

Blüten & Tee, Zitrus, Tropisch & weinig

Espresso-Röstung

Grundpreis 67,20 €/kg

41 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Benson CoffeeKöln, DE

Decaf – Espresso / Brazil

Brasilien, Minas Gerais, 700–900 m

Natural

Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 50,00 €/kg

5 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Black DelightHamburg, DE

Decaf Mexiko el Sueno Black Delight

Mexiko, Chiapas, 1.000 m

Washed, Catimor, Marsellesa

Blüten & Tee, Zitrus, Tropisch & weinig

Grundpreis 71,60 €/kg

50 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Black Hat CoffeeHamburg, DE

Decaf - Peru, Café del Futuro, organic, washed

Peru, Cajamarca

Washed, Bourbon, Caturra

Zitrus, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 64,00 €/kg

34 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Passenger CoffeeBerlin, DE

DECAF | Kolumbien

Kolumbien, Risaralda, 1.400–2.000 m

Washed, Castillo, Colombia

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade, Steinobst

Grundpreis 60,00 €/kg

26 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Röstbar MünsterMünster, DE

Kolumbien – Huila, EA Entkoffeiniert

Kolumbien, Huila, 1.400–2.000 m

Natural, Castillo, Caturra

Keine Aromen erkannt

Omni-Röstung

Grundpreis 46,00 €/kg

etwa im Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

The Holy CrossFrankfurt am Main, DE

THE SLEEPY BERRY Decaf • Colombia

Kolumbien, Tolima, 1.700–2.000 m

Honey (Infused), Castillo, Caturra

Zitrus, Beeren, Tropisch & weinig

Grundpreis 88,00 €/kg

85 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Alle 158 im Katalog filtern Reihenfolge: Standard (So sortieren wir).

Daten & Methode: n = 158 verfügbare Kaffees, Stand . So erheben und sortieren wir.

  1. Preise werden täglich aktualisiert und können inzwischen abweichen; es gilt der Preis im Shop.