Espresso-Bohnen für den Siebträger

Kurz gesagt

Stand 19.10.2026: 1.036 Röstungen von 111 Röstereien sind laut Röster für Espresso oder als Omni-Röstung gedacht oder ausdrücklich für den Siebträger empfohlen. 884 Kaffees ohne Angabe zur Zubereitung sind nicht dabei.

Der Median liegt bei 45 €/kg; 10 % kosten weniger als 33 €/kg, 10 % mehr als 69 €/kg (n = 891 Kaffees mit Preis).

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Kaffees
1.036
Röstereien
111
Median €/kg (p10–p90)
45 (33–69)
häufigste Aufbereitung
Washed (51 %)
Höhe p25–p75
1.300–1.800 m
Datenlage
70 %
Legende & Quellen
Stand
Quelle
Shops der Röstereien, Stand der letzten Prüfung
n
1.036 Kaffees von 111 Röstereien
Datenlage
70 % der Angaben

Am Siebträger hast du Mahlgrad, Menge und Brühzeit selbst in der Hand. Damit gelingen auch Röstungen, die im Vollautomaten sauer würden – vorausgesetzt, deine Mühle mahlt fein genug. Hier stehen Kaffees, die laut Röster für Espresso gedacht sind oder als Omni-Röstung für Filter und Espresso angeboten werden.

Helle Röstungen tragen den Hinweis „Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen“. Sie können sehr süß und fruchtig schmecken, verzeihen aber wenig. Für Milchgetränke greifen viele zu schokoladig-nussigen Kaffees, pur zu fruchtigeren. Rechne bei jeder neuen Packung mit ein paar Shots, bis der Mahlgrad sitzt; bei kleinen Packungen fällt das ins Gewicht. Was die Angaben der Röster bedeuten, erklärt der Ratgeber zu Röstung und Zubereitung.

Yevhen Polishchuk, 10.10.2026

So wählen wir aus

Regeln in der Methodik

Laut Röster für Espresso oder als Omni-Röstung gedacht oder ausdrücklich für den Siebträger empfohlen. Helle Röstungen sind dabei und tragen einen Hinweis.

Nicht dabei: 884 Kaffees ohne Angabe zur Zubereitung

Tipps für den Siebträger

  • Halte Menge und Wasser fest und stell zuerst nur den Mahlgrad ein. Ändere immer nur eine Sache.
  • Läuft der Shot schnell und schmeckt sauer, mahl feiner. Läuft er zäh und schmeckt bitter, mahl gröber.
  • Helle Röstungen brauchen meist feineres Pulver und eine höhere Temperatur als dunkle. Plane für sie mehr Bohnen zum Einstellen ein.
  • Eine Waage hilft mehr als jedes Rezept: Wer Pulver und Getränk wiegt, kann Fehler nachvollziehen.
  • Viele Röstereien nennen auf ihrer Produktseite ein Rezept. Es ist ein guter Startpunkt für deine Maschine.

Ernst KaffeerösterKöln, DE

SUMATRA ASMAN GAYO

Indonesien, Sumatra, 1.300–1.650 m

Natural, Ateng, Bor Bor

Tropisch & weinig

Filter- & Espresso-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis 66,00 €/kg

etwa im Median für Natural aus Indonesien

Zum Röster

Fjord CoffeeBerlin, DE

Costa Rica, Finca Chayote

Costa Rica, West Valley, 1.400–1.650 m

Honey, Villa Sarchi

Tropisch & weinig, Nuss & Karamell

Filter- & Espresso-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis 83,60 €/kg

62 % über Median für Honey aus Costa Rica

Zum Röster

Flying RoastersBerlin, DE

Goldfinch

Guatemala, Tajumulco, 1.400–1.700 m

Washed, Catuai, Anacafé 14

Blüten & Tee, Schokolade

Omni-Röstung

Grundpreis 39,60 €/kg

10 % unter Median für Washed aus Guatemala

Zum Röster

Günter Coffee RoastersDE

BOM DIA Espresso

Brasilien, Mococa, 810–950 m

Honey, Acaia

Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 39,60 €/kg

8 % unter Median für Honey aus Brasilien

Zum Röster

HeilandtKöln, DE

Benancio Espresso

Mexiko, Chiapas, 1.400–1.500 m

Natural, Caturra, Mundo Novo

Nuss & Karamell, Steinobst

Espresso-Röstung

Grundpreis 67,60 €/kg

10 % über Median für Natural aus Mexiko

Zum Röster

Hoppenworth & PlochFrankfurt, DE

DECAF Sertao - Brasilien

Brasilien, Carmo de Minas, 1.100–1.450 m

Natural, Red Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 51,60 €/kg

8 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Impact CoffeeDE

Espresso Cremona - vollmundig-nussig-rund

Indien, Coorg, 1.100 m

Natural, Canephora

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 35,96 €/kg

8 % unter Median für Robusta (Canephora)

Zum Röster

Kaffa (KaffaWerkstatt)Kriens, CH

Goba Gessa No 4 Kaffa Wild Coffee Collection Bohnen bio

Äthiopien, Kaffa, 1.800 m

Natural, Mokka

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 52,64 €/kg (48,75 CHF/kg)

Zum Röster

KaffeekommuneDE

Kolumbien | El Paraíso

Kolumbien, Huila, 1.700–1.900 m

Washed, Colombia

Tropisch & weinig, Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 66,00 €/kg

19 % über Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

KaffeemacherBasel, CH

Bharath - Espresso aus Indien

Indien, Coorg, 1.000 m

Washed, Old Peridenia

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 38,00 €/kg

8 % unter Median für Washed aus Indien

Zum Röster

Kaffeemänner RöstereiAschersleben, DE

Attack of the Rexpresso

Peru, Cajamarca, 2.000 m

Washed, Bourbon, Caturra

Zitrus, Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis 48,00 €/kg

9 % über Median für Washed aus Peru

Zum Röster

Kaffeerösterei HosennenGersau, CH

Asprosi Kooperative, Kolumbien

Kolumbien, Cauca, 1.800–2.000 m

Washed, Bourbon, Caturra

Blüten & Tee, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 63,92 €/kg (59,20 CHF/kg)

15 % über Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

KaffeestoppBirkenau, DE

Miramar Natural Caturra | Specialty Coffee | Kolumbien Huila

Kolumbien, Huila, 1.500–1.700 m

Natural (anaerob), Caturra

Zitrus, Beeren, Tropisch & weinig

Omni-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis 51,20 €/kg

24 % unter Median für Natural aus Kolumbien

Zum Röster

KAWA RoasteryBerlin, DE

DECAF IGARAPÉ

Brasilien, Alto Paranaíba, 1.050 m

Washed, Mundo Novo, Catuai

Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 51,60 €/kg

8 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Kopiton RöstereiKiel, DE

EL BOMBO WOMEN’S GROUP

Kolumbien, Huila, 1.350–1.800 m

Washed, Bourbon, Castillo

Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 51,60 €/kg

7 % unter Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

KÆF Rösterei & CaféNorderstedt, DE

Colombia

Kolumbien, Huila, 1.900–2.100 m

Washed, Tabi

Nuss & Karamell, Steinobst

Omni-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis 50,00 €/kg

10 % unter Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

MAMEZürich, CH

Brayan Smith

Kolumbien, Huila, 1.950 m

Washed, Geisha

Blüten & Tee, Zitrus

Omni-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis ≈ 155,49 €/kg (144,00 CHF/kg)

180 % über Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

Man versus MachineMünchen, DE

BURTUKAANA, ETHIOPIA, NATURAL, ORGANIC

Äthiopien, Gedeo, 2.000–2.300 m

Natural, Heirloom

Beeren

Espresso-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis 67,60 €/kg

13 % über Median für Natural aus Äthiopien

Zum Röster

Marco Straubinger KaffeemanufakturRegensburg, DE

Baba Budan Espresso

Indien, Bababudangiri, 1.160–1.250 m

Washed, S795

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 37,60 €/kg

9 % unter Median für Washed aus Indien

Zum Röster

Murnauer KaffeeröstereiMurnau, DE

Kaffa BIO

Äthiopien, Kaffa, 1.750 m

Washed, Heirloom

Blüten & Tee, Zitrus, Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis 35,80 €/kg

32 % unter Median für Washed aus Äthiopien

Zum Röster

Mókuska KaffeeröstereiStuttgart, DE

Espresso Brazilian Gold ( – )

Brasilien, Minas Gerais, 1.200 m

Natural, Catuai

Zitrus, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 42,00 €/kg

5 % über Median für Espresso-Blends

Zum Röster

Nord Coast Coffee RoasteryHamburg, DE

DECAF PERU – Loma Santa

Peru, Cajamarca, 1.400–1.550 m

Washed, Caturra, Pache

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 52,00 €/kg

9 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Phoenix Coffee RoastersDresden, DE

ESPRESSO BLACK

Brasilien, Cerrado, 700–1.150 m

Natural, Bourbon, Catuai

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 35,71 €/kg

11 % unter Median für Espresso-Blends

Zum Röster

Playground CoffeeHamburg, DE

Gayo Espresso / Filterkaffee

Indonesien, Gayo, 1.300–1.650 m

Natural, Ateng, Bor Bor

Tropisch & weinig, Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade

Omni-Röstung

Grundpreis 63,60 €/kg

5 % unter Median für Natural aus Indonesien

Zum Röster

pottschwarzMülheim an der Ruhr, DE

Brasilien

Brasilien, Sul de Minas, 600–1.300 m

Natural, Mundo Novo, Catuai

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 52,00 €/kg

13 % über Median für Natural aus Brasilien

Zum Röster

ProvokateurSankt Augustin, DE

die ergebenheit – Espressoröstung

Brasilien, Cerrado, 800–1.100 m

Natural, Catuai, Mundo Novo

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 39,20 €/kg

etwa im Median für Espresso-Blends

Zum Röster

Ratio CoffeeSalzburg, AT

RISE & GRIND | BRAZIL

Brasilien, Cerrado, 1.400–1.500 m

Natural, Catuai

Zitrus, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 48,00 €/kg

etwa im Median für Natural aus Brasilien

Zum Röster

RoasticiousCH

Banko Gotiti Lot #1

Äthiopien, Gedeo, 1.950–2.100 m

Washed, Ethiopian Landrace

Blüten & Tee, Zitrus, Steinobst

Omni-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis ≈ 82,06 €/kg (76,00 CHF/kg)

55 % über Median für Washed aus Äthiopien

Zum Röster

Röstbar MünsterMünster, DE

Brasilien – Bob-O-Link

Brasilien, Minas Gerais, 1.000–1.400 m

Natural, Arara

Schokolade, Nuss & Karamell

Filter-Röstung

Grundpreis 42,00 €/kg

9 % unter Median für Natural aus Brasilien

Zum Röster

Röstbrüder KaffeeröstereiWeimar, DE

Dörte – Santos, Brasilien

Brasilien, Santos, 900–1.000 m

Natural, Catuai, Mundo Novo

Trockenfrucht & Gewürz, Nuss & Karamell

Filter-Röstung

Grundpreis 43,00 €/kg

7 % unter Median für Natural aus Brasilien

Zum Röster

Rösterei HeerThun, CH

Brasil Matas De Minas

Brasilien, Matas de Minas, 1.000–1.200 m

Natural, Catuai, Catucai

Zitrus, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 51,40 €/kg (47,60 CHF/kg)

12 % über Median für Natural aus Brasilien

Zum Röster

Röstgrad KaffeemanufakturRahden, DE

Espresso De Colombia

Kolumbien, Ciudad Bolivar, 1.300–1.900 m

Washed, Caturra

Zitrus, Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis 31,60 €/kg

43 % unter Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

Samo Coffee RoastersRegensburg, DE

Special Shot Espresso

Äthiopien, Yirgacheffe, 1.600–2.000 m

Natural, Heirloom, Columbia

Zitrus

Espresso-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis 45,43 €/kg

14 % über Median für Espresso-Blends

Zum Röster

Schamong KaffeeröstereiKöln, DE

ESPRESSO – LION OF JUDAH

Äthiopien, Sheka Forest, 1.650 m

Washed, Heirloom

Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis 38,40 €/kg

27 % unter Median für Washed aus Äthiopien

Zum Röster

SeekindRavensburg, DE

Brazilian Toi (Espresso)

Brasilien, Sul de Minas, 750–1.200 m

Honey, Catuai, Canephora

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 40,00 €/kg

etwa im Median für Espresso-Blends

Zum Röster

Seven Hills Coffee RoastersBamberg, DE

Cyato – Ruanda – washed Bourbon

Ruanda, Western Province, 1.850–2.200 m

Washed, Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell, Steinobst

Filter- & Espresso-Röstung

Grundpreis 67,60 €/kg

28 % über Median für Washed aus Ruanda

Zum Röster

Solo KaffeeFlurlingen, CH

Brazil – Fazendas Dutra / Espresso / Bio

Brasilien, Matas de Minas, 1.400 m

Natural, Catuai, Pacamara

Schokolade, Nuss & Karamell, Steinobst

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 47,51 €/kg (44,00 CHF/kg)

etwa im Median für Natural aus Brasilien

Zum Röster

SüssmundWien, AT

Brasilien – Dolce Cerrado Direct Trade

Brasilien, Minas Gerais, 1.150 m

Honey, Catuai

Tropisch & weinig, Schokolade, Nuss & Karamell

Filter- & Omni-Röstung

Grundpreis 47,60 €/kg

10 % über Median für Honey aus Brasilien

Zum Röster

The BarnBerlin, DE

AUTUMN COFFEE

El Salvador, Apaneca, 1.550 m

Natural, Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 63,60 €/kg

etwa im Median für Natural aus El Salvador

Zum Röster

Van GülpenEmmerich am Rhein, DE

Kenia Kangocho AB Espresso

Kenia, Nyeri, 1.800–2.000 m

Natural, SL28, SL34

Beeren, Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis 40,00 €/kg

44 % unter Median für Natural aus Kenia

Zum Röster

19gramsBerlin, DE

Copacabana Brasilien Espresso

Brasilien, Minas Gerais, 1.100–1.450 m

Natural, Yellow Bourbon, Yellow Catuai

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 43,60 €/kg

5 % unter Median für Natural aus Brasilien

Zum Röster

Amir der KaffeemannDE

India Monsooned Malabar

Indien, Malabar, 1.200–1.400 m

Washed, Pacamara

Blüten & Tee, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 47,60 €/kg

15 % über Median für Washed aus Indien

Zum Röster

Bean Goose CoffeeNunningen, CH

Aleta Wondo (Ethiopia)

Äthiopien, Sidama, 1.500–2.200 m

Washed, Ethiopian Landrace

Blüten & Tee, Zitrus

Omni-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis ≈ 62,63 €/kg (58,00 CHF/kg)

19 % über Median für Washed aus Äthiopien

Zum Röster

Benson CoffeeKöln, DE

Arusha Natural – Microlot / Tanzania NEUE ERNTE

Tansania, Ngorongoro Conservation Area, 1.650–1.820 m

Natural, Kent

Zitrus, Beeren

Omni-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis 51,60 €/kg

etwa im Median für Tansania

Zum Röster

BergbrandNürnberg, DE

Esmeralda [Espresso]

Kolumbien, Antioquia, 1.450–1.800 m

Washed, Bourbon, Typica

Beeren, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Helle Röstung: braucht eine feine Mühle und Geduld beim Einstellen

Grundpreis 60,00 €/kg

8 % über Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

Black DelightHamburg, DE

Colombia Tayrona Washed Omni Roast

Kolumbien, Sierra Nevada de Santa Marta, 1.200–1.700 m

Washed, Typica, Bourbon

Beeren, Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 55,60 €/kg

etwa im Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

Black Hat CoffeeHamburg, DE

Cruiser Espresso - Costa Rica, Finca La Pachuca

Costa Rica, Valle de Dota, 1.800 m

Natural, Caturra, Catuai

Schokolade, Nuss & Karamell, Steinobst

Espresso-Röstung

Grundpreis 51,00 €/kg

Zum Röster

Alle 1.036 im Katalog filtern Reihenfolge: Standard (So sortieren wir).

Ratgeber zum Thema

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