Kaffee aus Chiapas (Mexiko): 17 Röstereien im Vergleich

Kurz gesagt

17 Röstereien bieten Kaffee aus Chiapas an – 22 Kaffees, Median 47 €/kg (Stand 12.10.2026).

Häufigste Varietät: Bourbon.

Kaffees: 22
Röstereien: 17
Median €/kg (p10–p90): 47 (37–74)
häufigste Aufbereitung: Washed (92 %)
Höhe p25–p75: 1.250–1.650 m
Datenlage: 81 %

Legende & Quellen

Stand: 12.10.2026
Quelle: Shops der Röstereien, Stand der letzten Prüfung
n: 22 Kaffees von 17 Röstereien
Datenlage: 81 % der Angaben
Methode: Welche Seiten es gibt und warum

Region-Zwillinge

Chiapas: 22 Kaffees von 17 Röstereien. Gleiche Region, unterschiedliche Höfe, Röstungen und Preise. Gruppiert nach Rösterei, günstigste zuerst.
	Kaffee	Aufbereitung	Varietät	Höhe
Supremo Coffee	Esperanza	Washed	Caturra, Bourbon	1.600 m	35,60 €/kg¹ 8,90 € für 250 g, Stand 12.10., 16:39	8/8
Harry's Kaffeerösterei	Mexico Chiapas Bio	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	36,80 €/kg¹ 9,20 € für 250 g, Stand 12.10., 16:37	3/8
Marco Straubinger Kaffeemanufaktur	Mexiko Las Chicharras	Washed	Typica, Bourbon	1.100–1.300 m	37,60 €/kg¹ 9,40 € für 250 g, Stand 12.10., 16:38	7/8
Marco Straubinger Kaffeemanufaktur	Römerschatz Espresso	Washed	Criollo, Marsileño	500–1.300 m	37,60 €/kg¹ 9,40 € für 250 g, Stand 12.10., 16:38	8/8
Heilandt	Hundert \| Bio	keine Angabe	Canephora	keine Angabe	38,00 €/kg¹ 9,50 € für 250 g, Stand 12.10., 16:04	6/8
Heilandt	Benancio Espresso	Natural	Caturra, Mundo Novo	1.400–1.500 m	67,60 €/kg¹ 16,90 € für 250 g, Stand 12.10., 16:04	8/8
Wicked'n'Mellow	Mexico \| Cristal dark	Washed	Bourbon, Typica	1.200–1.800 m	38,00 €/kg¹ 9,50 € für 250 g, Stand 12.10., 16:40	8/8
Wicked'n'Mellow	Mexico \| Cristal medium	Washed	Bourbon, Typica	1.200–1.800 m	38,00 €/kg¹ 9,50 € für 250 g, Stand 12.10., 16:40	8/8
Benson Coffee	Tapachula – Mexico	Washed	Catuai, Caturra	1.300–1.450 m	39,60 €/kg¹ 9,90 € für 250 g, Stand 12.10., 16:05	8/8
Kaffeemänner Rösterei	Café de la Muerte	Washed	Typica, Caturra	1.280 m	44,00 €/kg¹ 11,00 € für 250 g, Stand 12.10., 16:37	7/8
Solo Kaffee	Mexico / Decaf	keine Angabe	Catimor, Catuai	1.300–1.400 m	≈ 47,25 €/kg² 11,00 CHF für 250 g, Stand 12.10., 16:22	7/8
Süssmund	Mexiko – San Cristobal BIO & Direct Trade	Washed	Typica, Bourbon	900–1.600 m	47,60 €/kg¹ 11,90 € für 250 g, Stand 12.10., 16:06	8/8
Rösterei Heer	Mexiko	Washed	Criollo, Bourbon	900–1.000 m	≈ 51,12 €/kg² 11,90 CHF für 250 g, Stand 12.10., 16:22	8/8
Rösterei Heer	ENTKOFFEINIERT: Mexiko	keine Angabe	Typica, Colombia	1.700 m	≈ 55,41 €/kg² 12,90 CHF für 250 g, Stand 12.10., 16:22	7/8
Rösterei Heer	ENTKOFFEINIERT: Mexiko (Lysa)	keine Angabe	Typica, Colombia	1.700 m	≈ 128,87 €/kg² 30,00 CHF für 250 g, Stand 12.10., 16:22	7/8
Maillardos	Mexico Cruxtitla Decaf (Bio)	keine Angabe	Catimor, Catuai	keine Angabe	≈ 53,69 €/kg² 12,50 CHF für 250 g, Stand 12.10., 16:21	5/8
Don Camillo Coffee	Specialty Coffee — Chiapas Tzeltal	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	≈ 69,65 €/kg² 12,00 CHF für 185 g, Stand 12.10., 16:21	3/8
Mainzer Kaffeemanufaktur	Bio Mexiko	keine Angabe	keine Angabe	keine Angabe	70,00 €/kg¹ 17,50 € für 250 g, Stand 12.10., 16:38	4/8
Black Delight	Decaf Mexiko el Sueno Black Delight	Washed	Catimor, Marsellesa	1.000 m	71,60 €/kg¹ 17,90 € für 250 g, Stand 12.10., 16:30	7/8
miró manufactura de café	El Sueño Decaf	Washed	Bourbon, Typica	1.187–2.270 m	≈ 83,76 €/kg² 19,50 CHF für 250 g, Stand 12.10., 16:21	8/8
Ratio Coffee	MELLOW \| MEXICO	keine Angabe	Peñazco, Bourbon	1.650–1.800 m	Preis beim Röster prüfen	5/8
Alt Wien Kaffee	MEXIKO CHIAPAS BIO + FAIRTRADE	keine Angabe	Caturra, Typica	keine Angabe	Preis beim Röster prüfen	3/8

Verfügbare Kaffees

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HeilandtKöln, DE

Benancio Espresso

Mexiko, Chiapas, 1.400–1.500 m

Natural, Caturra, Mundo Novo

Nuss & Karamell, Steinobst

Espresso-Röstung

Grundpreis 67,60 €/kg

16,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:04

54 % über Median für Mexiko

Zum Röster

miró manufactura de caféZürich, CH

El Sueño Decaf

Mexiko, Chiapas, 1.187–2.270 m

Washed, Bourbon, Typica

Trockenfrucht & Gewürz, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 83,76 €/kg (78,00 CHF/kg)

19,50 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom 12.10.2026, zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand 12.10., 16:21

62 % über Median für Entkoffeiniert

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Wicked'n'MellowHallstadt, DE

Mexico | Cristal dark

Mexiko, Chiapas, 1.200–1.800 m

Washed, Bourbon, Typica

Zitrus, Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis 38,00 €/kg

9,50 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:40

10 % unter Median für Washed aus Mexiko

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Supremo CoffeeUnterhaching, DE

Esperanza

Mexiko, Chiapas, 1.600 m

Washed, Caturra, Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Filter-Röstung

Grundpreis 35,60 €/kg

8,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:39

15 % unter Median für Washed aus Mexiko

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Wicked'n'MellowHallstadt, DE

Mexico | Cristal medium

Mexiko, Chiapas, 1.200–1.800 m

Washed, Bourbon, Typica

Zitrus, Schokolade, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 38,00 €/kg

9,50 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:40

10 % unter Median für Washed aus Mexiko

Zum Röster

Rösterei HeerThun, CH

Mexiko

Mexiko, Chiapas, 900–1.000 m

Washed, Criollo, Bourbon

Tropisch & weinig, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 51,12 €/kg (47,60 CHF/kg)

11,90 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom 12.10.2026, zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand 12.10., 16:22

22 % über Median für Washed aus Mexiko

Zum Röster

Marco Straubinger KaffeemanufakturRegensburg, DE

Römerschatz Espresso

Mexiko, Chiapas, 500–1.300 m

Washed, Criollo, Marsileño

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 37,60 €/kg

9,40 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:38

10 % unter Median für Espresso-Blends

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Benson CoffeeKöln, DE

Tapachula – Mexico

Mexiko, Chiapas, 1.300–1.450 m

Washed, Catuai, Caturra

Schokolade, Nuss & Karamell

Filter- & Espresso-Röstung

Grundpreis 39,60 €/kg

9,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:05

6 % unter Median für Washed aus Mexiko

Zum Röster

SüssmundWien, AT

Mexiko – San Cristobal BIO & Direct Trade

Mexiko, Chiapas, 900–1.600 m

Washed, Typica, Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Filter- & Omni-Röstung

Grundpreis 47,60 €/kg

11,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:06

13 % über Median für Washed aus Mexiko

Zum Röster

Rösterei HeerThun, CH

ENTKOFFEINIERT: Mexiko

Mexiko, Chiapas, 1.700 m

Aufbereitung unbekannt, Typica, Colombia

Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 55,41 €/kg (51,60 CHF/kg)

12,90 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom 12.10.2026, zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand 12.10., 16:22

7 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Kaffeemänner RöstereiAschersleben, DE

Café de la Muerte

Mexiko, Chiapas, 1.280 m

Washed, Typica, Caturra

Zitrus, Nuss & Karamell

Grundpreis 44,00 €/kg

11,00 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:37

5 % über Median für Washed aus Mexiko

Zum Röster

Rösterei HeerThun, CH

ENTKOFFEINIERT: Mexiko (Lysa)

Mexiko, Chiapas, 1.700 m

Aufbereitung unbekannt, Typica, Colombia

Schokolade

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 128,87 €/kg (120,00 CHF/kg)

30,00 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom 12.10.2026, zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand 12.10., 16:22

150 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Solo KaffeeFlurlingen, CH

Mexico / Decaf

Mexiko, Chiapas, 1.300–1.400 m

Aufbereitung unbekannt, Catimor, Catuai

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 47,25 €/kg (44,00 CHF/kg)

11,00 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom 12.10.2026, zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand 12.10., 16:22

8 % unter Median für Entkoffeiniert

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Black DelightHamburg, DE

Decaf Mexiko el Sueno Black Delight

Mexiko, Chiapas, 1.000 m

Washed, Catimor, Marsellesa

Blüten & Tee, Zitrus, Tropisch & weinig

Grundpreis 71,60 €/kg

17,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:30

39 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Marco Straubinger KaffeemanufakturRegensburg, DE

Mexiko Las Chicharras

Mexiko, Chiapas, 1.100–1.300 m

Washed, Typica, Bourbon

Schokolade, Nuss & Karamell

Grundpreis 37,60 €/kg

9,40 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:38

10 % unter Median für Washed aus Mexiko

Zum Röster

HeilandtKöln, DE

Hundert | Bio

Mexiko, Chiapas

Aufbereitung unbekannt, Canephora

Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 38,00 €/kg

9,50 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:04

etwa im Median für Robusta (Canephora)

Zum Röster

Ratio CoffeeSalzburg, AT

MELLOW | MEXICO

Mexiko, Chiapas, 1.650–1.800 m

Aufbereitung unbekannt, Peñazco, Bourbon

Zitrus, Schokolade, Nuss & Karamell

Preis beim Röster prüfen

Zum Röster

MaillardosRheineck, CH

Mexico Cruxtitla Decaf (Bio)

Mexiko, Chiapas

Aufbereitung unbekannt, Catimor, Catuai

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade

Grundpreis ≈ 53,69 €/kg (50,00 CHF/kg)

12,50 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom 12.10.2026, zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand 12.10., 16:21

etwa im Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

Mainzer KaffeemanufakturMainz, DE

Bio Mexiko

Mexiko, Chiapas

Aufbereitung unbekannt

Schokolade

Grundpreis 70,00 €/kg

17,50 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:38

59 % über Median für Mexiko

Zum Röster

Don Camillo CoffeeNiederlenz, CH

Specialty Coffee — Chiapas Tzeltal

Mexiko, Chiapas

Aufbereitung unbekannt

Keine Aromen erkannt

Grundpreis ≈ 69,65 €/kg (64,86 CHF/kg)

12,00 CHF für 185 g, EZB-Kurs vom 12.10.2026, zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand 12.10., 16:21

Zum Röster

Alt Wien KaffeeWien, AT

MEXIKO CHIAPAS BIO + FAIRTRADE

Mexiko, Chiapas

Aufbereitung unbekannt, Caturra, Typica

Keine Aromen erkannt

Preis beim Röster prüfen

Zum Röster

Harry's KaffeeröstereiStuttgart, DE

Mexico Chiapas Bio

Mexiko, Chiapas

Aufbereitung unbekannt

Keine Aromen erkannt

Grundpreis 36,80 €/kg

9,20 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand 12.10., 16:37

16 % unter Median für Mexiko

Zum Röster

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