bohnenatlas

Anaerob fermentierter Kaffee

Kurz gesagt

93 anaerob fermentierte Kaffees von 39 Röstereien sind im Atlas verfügbar (Stand 12.10.2026).

Der Median liegt bei 74 €/kg; 10 % kosten weniger als 56 €/kg, 10 % mehr als 252 €/kg (n = 75 Kaffees mit Preis).

Am häufigsten kommen sie aus Kolumbien, Panama und Ruanda.

Kaffees
93
Röstereien
39
Median €/kg (p10–p90)
74 (56–252)
Höhe p25–p75
1.500–1.850 m
Datenlage
80 %
Legende & Quellen
Stand
Quelle
Shops der Röstereien, Stand der letzten Prüfung
n
93 Kaffees von 39 Röstereien
Datenlage
80 % der Angaben

Herkunftsländer

Preis-Leiter

So rechnen wir
Grundpreis, Spanne p10–p90 und Median; Skala 30–260 €/kg. n = 93 Kaffees, Stand 12.10.2026.
AufbereitungSpanne p10–p90Mediann
Anaerob56–252 €/kg74 €/kg75
Washed38–80 €/kg52 €/kg444
Alle Single Origins38–88 €/kg54 €/kg917

Verfügbare Kaffees

Alle 93 im Katalog filtern

Café TacubaLuzern, CH

Microlot Las Delicias

El Salvador, Ilamatepec, 1.850 m

Natural (anaerob), SL28

Zitrus, Trockenfrucht & Gewürz, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis ≈ 68,73 €/kg (64,00 CHF/kg)

16,00 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom , zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand

9 % über Median für Natural aus El Salvador

Zum Röster

MeramanisDE

Semendo Supernatural – Filter

Indonesien, Semendo Highlands, 1.800 m

Natural (anaerob), Kartika

Tropisch & weinig, Steinobst

Filter-Röstung

Grundpreis 79,00 €/kg

15,80 € für 200 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

14 % über Median für Natural aus Indonesien

Zum Röster

Schön KaffeeDE

BOA VISTA – Brasilien Anaerobic

Brasilien, Sul de Minas, 1.100–1.150 m

Natural (anaerob), Catuai

Tropisch & weinig, Schokolade, Nuss & Karamell

Filter- & Espresso-Röstung

Grundpreis 63,20 €/kg

7,90 € für 125 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

Zum Röster

Wicked'n'MellowHallstadt, DE

Kolumbien | Gesha | Luis Anibal Calderon

Kolumbien, Huila, 1.450 m

Natural (anaerob), Gesha

Beeren, Tropisch & weinig

Filter-Röstung

Grundpreis 86,00 €/kg

21,50 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

52 % unter Median für Geisha (Gesha)

Zum Röster

HeilandtKöln, DE

El Paraíso Filter

Honduras, El Paraíso, 1.550 m

Washed (anaerob), Parainema

Blüten & Tee, Zitrus, Tropisch & weinig

Filter-Röstung

Grundpreis 63,60 €/kg

15,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

41 % über Median für Washed aus Honduras

Zum Röster

KaffeekommuneDE

Kolumbien | Santa Monica Pink Bourbon

Kolumbien, Quindío, 1.400 m

Washed (anaerob), Pink Bourbon

Blüten & Tee, Zitrus, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 75,60 €/kg

18,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

36 % über Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

Schön KaffeeDE

MIRAMAR - Kolumbien Anaerobic Omni Roast

Kolumbien, Huila, 1.500–1.700 m

Natural (anaerob), Caturra

Blüten & Tee, Beeren, Tropisch & weinig

Omni-Röstung

Grundpreis 71,60 €/kg

17,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

6 % über Median für Natural aus Kolumbien

Zum Röster

Benson CoffeeKöln, DE

Mooleh Manay Robusta / India

Indien, Coorg, 900–1.200 m

Natural (anaerob), Canephora

Trockenfrucht & Gewürz, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis 43,60 €/kg

10,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

15 % über Median für Robusta (Canephora)

Zum Röster

Blaue Bohne KaffeeröstereiBerlin, DE

La Capilla (Peru)

Peru, Cajamarca, 1.598 m

Washed (anaerob), Bourbon, Caturra

Zitrus, Schokolade

Omni-Röstung

Grundpreis 61,20 €/kg

15,30 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

17 % über Median für Washed aus Peru

Zum Röster

HeilandtKöln, DE

FETTE PALETTE no.15

Kolumbien, Huila, 1.600–1.850 m

Washed (anaerob), Chiroso

Zitrus, Steinobst

Filter-Röstung

Grundpreis 99,50 €/kg

19,90 € für 200 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

79 % über Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

KaffeemacherBasel, CH

Dipilto - Decaf Espresso aus Nicaragua

Nicaragua, Dipilto, 1.200–1.500 m

Natural (anaerob), Parainema, Maracaturra

Beeren, Schokolade, Nuss & Karamell

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 55,41 €/kg (51,60 CHF/kg)

12,90 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom , zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand

7 % über Median für Entkoffeiniert

Zum Röster

miró manufactura de caféZürich, CH

Ireme

Ruanda, Nyamasheke, 1.600–2.100 m

Natural (anaerob), Red Bourbon

Zitrus, Beeren, Tropisch & weinig

Filter-Röstung

Grundpreis ≈ 92,35 €/kg (86,00 CHF/kg)

21,50 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom , zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand

65 % über Median für Natural aus Ruanda

Zum Röster

Public Coffee RoastersKarlsruhe, DE

Filterkaffee El Paraiso

Kolumbien, Cauca, 1.960 m

Washed (anaerob), Castillo

Blüten & Tee, Tropisch & weinig, Steinobst

Filter-Röstung

Grundpreis 77,20 €/kg

19,30 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

39 % über Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

miró manufactura de caféZürich, CH

La Piragua

Kolumbien, Huila, 1.800 m

Natural (anaerob), Red Bourbon

Beeren, Tropisch & weinig, Schokolade

Omni-Röstung

Grundpreis ≈ 90,21 €/kg (84,00 CHF/kg)

21,00 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom , zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand

33 % über Median für Natural aus Kolumbien

Zum Röster

Schön KaffeeDE

PERLA NEGRA - Pink Bourbon - Kolumbien Filterkaffee

Kolumbien, Huila, 1.780 m

Washed (anaerob), Pink Bourbon

Zitrus, Tropisch & weinig

Filter-Röstung

Grundpreis 111,20 €/kg

27,80 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

100 % über Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

BergbrandNürnberg, DE

Seasonal Costa Rica [Espresso]

Costa Rica, Los Santos, 1.750 m

Natural (anaerob), Caturra

Schokolade, Steinobst

Espresso-Röstung

Grundpreis 112,50 €/kg

22,50 € für 200 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

69 % über Median für Natural aus Costa Rica

Zum Röster

Ratio CoffeeSalzburg, AT

CHERRY BLOSSOM | COLOMBIA

Kolumbien, Huila, 1.750 m

Honey (anaerob, Infused), Caturra

Zitrus, Tropisch & weinig, Steinobst

Grundpreis 88,00 €/kg

22,00 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

etwa im Median für Honey aus Kolumbien

Zum Röster

RoasticiousCH

El Placer Geisha

Kolumbien, Quindío, 1.744 m

Honey (anaerob), Gesha

Blüten & Tee, Nuss & Karamell

Grundpreis ≈ 171,82 €/kg (160,00 CHF/kg)

24,00 CHF für 150 g, EZB-Kurs vom , zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand

Zum Röster

SüssmundWien, AT

Äthiopien - Lalesa / Filterkaffee

Äthiopien, Gedeo, 2.150–2.200 m

Anaerob, Ethiopian Landrace

Blüten & Tee, Beeren, Tropisch & weinig

Filter-Röstung

Grundpreis 67,60 €/kg

16,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

21 % über Median für Äthiopien

Zum Röster

Blaue Bohne KaffeeröstereiBerlin, DE

Munindi (Uganda)

Uganda, Rwenzori Mountains, 1.800 m

Anaerob, SL14, SL28

Beeren, Schokolade, Steinobst

Omni-Röstung

Grundpreis 58,00 €/kg

14,50 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

etwa im Median für Uganda

Zum Röster

Hoppenworth & PlochFrankfurt, DE

Las Moras - Kolumbien

Kolumbien, Huila

Experimentell (anaerob), Caturra, Castillo

Zitrus, Nuss & Karamell

Omni-Röstung

Grundpreis 67,60 €/kg

16,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

8 % über Median für Kolumbien

Zum Röster

Jonas ReindlWien, AT

Blackcurrant Affairs

Kenia, Nyeri, 1.790 m

Washed (anaerob), SL28, SL34

Blüten & Tee, Beeren

Filter-Röstung

Preis beim Röster prüfen

Zum Röster

MeramanisDE

Java Libericha

Indonesien, East Java

Natural (anaerob), Liberica, Excelsa

Blüten & Tee, Zitrus, Trockenfrucht & Gewürz

Omni-Röstung

Grundpreis 71,20 €/kg

17,80 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

etwa im Median für Natural aus Indonesien

Zum Röster

miró manufactura de caféZürich, CH

Bellavista

Kolumbien, Tolima, 1.900 m

Washed (anaerob), Gesha

Blüten & Tee, Zitrus, Tropisch & weinig

Omni-Röstung

Preis beim Röster prüfen

Zum Röster

Mókuska KaffeeröstereiStuttgart, DE

Filterkaffee Party On

Brasilien, Espírito Santo

Natural (anaerob), Canephora

Tropisch & weinig, Nuss & Karamell

Filter-Röstung

Grundpreis 54,00 €/kg

13,50 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

42 % über Median für Robusta (Canephora)

Zum Röster

Ratio CoffeeSalzburg, AT

HORIZON | COLOMBIA

Kolumbien, Quindío, 1.700–1.800 m

Washed (anaerob), Castillo

Zitrus, Nuss & Karamell, Steinobst

Grundpreis 68,00 €/kg

17,00 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

23 % über Median für Washed aus Kolumbien

Zum Röster

BergbrandNürnberg, DE

Seasonal Colombia [Filter]

Kolumbien, 1.750 m

Honey (anaerob, Infused), Caturra, Colombia

Nuss & Karamell, Steinobst

Filter-Röstung

Grundpreis 132,50 €/kg

26,50 € für 200 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

51 % über Median für Honey aus Kolumbien

Zum Röster

ElbgoldHamburg, DE

BOMBE ANAEROBIC

Äthiopien, Sidama, 1.950–2.150 m

Anaerob, Ethiopian Landrace

Blüten & Tee, Tropisch & weinig

Filter-Röstung

Grundpreis 107,60 €/kg

26,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

92 % über Median für Äthiopien

Zum Röster

Machhörndl KaffeeNürnberg, DE

BRASILIEN Morro Preto Bourbon

Brasilien, Sul de Minas, 1.100 m

Natural (anaerob), Red Bourbon

Beeren, Steinobst

Grundpreis 74,40 €/kg

18,60 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

56 % über Median für Natural aus Brasilien

Zum Röster

Black&BlazeEbmatingen, CH

Speciality Äthiopien FILTER-ROAST

Äthiopien, Gedeo

Natural (anaerob), Ethiopian Landrace

Zitrus, Beeren, Tropisch & weinig

Filter-Röstung

Grundpreis ≈ 66,58 €/kg (62,00 CHF/kg)

15,50 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom , zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand

10 % über Median für Natural aus Äthiopien

Zum Röster

Jonas ReindlWien, AT

Idido Plum

Äthiopien, Yirgacheffe, 2.150–2.200 m

Natural (anaerob), Ethiopian Landrace

Blüten & Tee, Tropisch & weinig, Nuss & Karamell

Filter-Röstung

Preis beim Röster prüfen

Zum Röster

Machhörndl KaffeeNürnberg, DE

BRASILIEN Morro Preto Catuaí

Brasilien, Sul de Minas, 1.100 m

Natural (anaerob), Catuai

Steinobst

Grundpreis 74,40 €/kg

18,60 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

56 % über Median für Natural aus Brasilien

Zum Röster

Black DelightHamburg, DE

Gaumen Disco Uganda White Nile Natural Anerobic

Uganda, Northwest White Nile, 1.400–1.800 m

Natural (anaerob), SL14

Beeren, Tropisch & weinig

Grundpreis 63,60 €/kg

15,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

6 % über Median für Uganda

Zum Röster

Coffea CirculorBerlin, DE

ECUADOR Finca Cruz Loma & Coffea Circulor Sidra CCX

Ecuador, Pichincha, 1.450 m

Washed (anaerob), Typica, Sidra

Blüten & Tee, Zitrus, Nuss & Karamell

Grundpreis 120,00 €/kg

30,00 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

20 % über Median für Washed aus Ecuador

Zum Röster

Hoppenworth & PlochFrankfurt, DE

Sakami - Kenia

Kenia, Rift Valley

Natural (anaerob), Batian, Ruiru 11

Beeren, Tropisch & weinig, Trockenfrucht & Gewürz

Omni-Röstung

Grundpreis 67,60 €/kg

16,90 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

6 % unter Median für Natural aus Kenia

Zum Röster

KaffeemacherBasel, CH

Felix – Meisterschaftskaffee aus Kolumbien

Kolumbien, Huila

Washed (anaerob), Gesha

Blüten & Tee, Zitrus, Steinobst

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 106,85 €/kg (99,50 CHF/kg)

19,90 CHF für 200 g, EZB-Kurs vom , zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand

41 % unter Median für Geisha (Gesha)

Zum Röster

Black DelightHamburg, DE

Gluck Gluck Kaffee Rwanda Shyira

Ruanda, Nyabihu, 1.850–2.300 m

Natural (anaerob), Red Bourbon

Nuss & Karamell, Steinobst

Grundpreis 106,00 €/kg

15,90 € für 150 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

Zum Röster

Coffea CirculorBerlin, DE

ECUADOR Finca Cruz Loma Galo CoE WAX

Ecuador, Pichincha, 1.450 m

Washed (anaerob), Typica, Sidra

Blüten & Tee, Zitrus, Nuss & Karamell

Grundpreis 260,00 €/kg

65,00 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

160 % über Median für Washed aus Ecuador

Zum Röster

Jonas ReindlWien, AT

Lychee Rosé

Kolumbien, Quindío, 1.800–2.000 m

Honey (anaerob, Infused), Castillo

Beeren, Tropisch & weinig, Nuss & Karamell

Filter-Röstung

Preis beim Röster prüfen

Zum Röster

KaffeemacherBasel, CH

Komal, Espresso aus Indien

Indien, Coorg

Natural (anaerob), SLN 6, SLN 9

Beeren, Tropisch & weinig

Espresso-Röstung

Grundpreis ≈ 59,71 €/kg (55,60 CHF/kg)

13,90 CHF für 250 g, EZB-Kurs vom , zzgl. Versand, ggf. Einfuhrabgaben, Stand

8 % über Median für Natural aus Indien

Zum Röster

Machhörndl KaffeeNürnberg, DE

INDIEN Sampigehalla

Indien, Coorg, 1.000–1.200 m

Honey (anaerob), S795, S9

Zitrus, Schokolade, Steinobst

Grundpreis 62,80 €/kg

15,70 € für 250 g, inkl. MwSt., zzgl. Versand, Stand

44 % über Median für Indien

Zum Röster

Alle 93 im Katalog filtern Reihenfolge: Standard (So sortieren wir).

Ratgeber zum Thema

Daten & Methode: n = 93 verfügbare Kaffees, Stand . So erheben und sortieren wir.

  1. Preise werden täglich aktualisiert und können inzwischen abweichen; es gilt der Preis im Shop.